Gezonde avocado chocolademousse zonder banaan

Gezonde avocado chocolademousse zonder banaan

Ben je wel eens met me op yogaretreat geweest… dan ken je vast de heerlijke chocolademousse die we maken. Dat doen we dan super simpel met banaan, avocado en cacaopoeder.

Hoe lekker het ook is, ik wilde graag eens wat anders.

Deze chocolademousse zit vol gezonde vetten, magnesium, antioxidanten en … lekkers.

Voor deze chocolademousse van avocado heb je nodig:

Voor 1 persoon. Als ontbijt, snack of dessert.

  • 1/2 avocado (grote avocado, geen mini avocado)
  • 2 flinke el cacaopoeder
  • 2 flinke handen bevroren blauwe bessen
  • 2 flinke el bruine amandelpasta
  • 1 el stevia poeder
  • Scheutje amandelmelk: ongeveer 75 ml
  • Evt. 8 bevroren kersen
  • Evt 2 el kokosyoghurt
  • Evt caconibs

Alles behalve schuin gedrukte ingredienten mixen in een goede blender. Werkt t niet, wacht dan even tot de bessen iets ontdooid zijn. Een staafmixer werkt dan ook. Daarna versieren met kersen, kokosyoghurt en cacaonibs. Hoeft overigens niet, zonder ook lekker. Zelf had ik heel veel zin in een cashewnootje dus die heb ik er ook nog een paar op gedaan…

Enjoy en ik hoor graag hoe die smaakte!

Hanneke

Geen reactie's

Geef een reactie

Bekijk hoe wij omgaan met persoonsgegevens in onze Privacyverklaring.