healthy lifestyle Tag

Simpele en gezonde wortelsoep Wat een geluk! Ik had zin in een soepje en vond nog een paar biologische wortels in de groentelade van de koelkast. Ik bedacht me dat ik ook nog wat vijgen had liggen en besloot te experimenteren. Met fijn resultaat en al klaar in 20 minuten. Naast lekker is deze soep ook nog eens super gezond. Zowel wortels als vijgen bevatten vitamine A, onmisbaar voor een stralende huid. Daarnaast bevatten ze beide vitamine B, onder meer goed voor je spijsvertering en hormoonhuishouding. Wortels zitten daarnaast bomvol vitamine C, wat je lichaam in tijden van seizoenswisseling goed kan gebruiken om...

Vegetarische glutenvrije bourguignon De regen tikt tegen de ruit terwijl ik dit typ. De herfst is begonnen. Een periode om lekker naar binnen te gaan en te smullen van een voedzame maaltijd. Deze vegetarische bourguignon is een variant op de bekende boeuf bourguignon. Heel lekker, gezond, makkelijk en snel klaar. Omdat je geen vlees gebruikt is uren sudderen niet nodig. Maar zo'n mooie sudderpan kan natuurlijk nooit kwaad. Recept vegetarische bourguignon Voor twee personen. Ingrediënten: 3 sjalotjes gehalveerd 2 wortels in plakjes 1 pastinaak in blokjes van 1 cm 1 teen knoflook 1 flinke el tomatenpuree 3 el kikkererwtenmeel (of andere glutenvrije meelsoort) 200 ml...

Bekijk hoe wij omgaan met persoonsgegevens in onze Privacyverklaring.